Индукционная тележка ITW 2/20 L-EN-105 UK

Описание

Тележка полностью изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, самонесущая конструкция. Двухстенная тележка, закрытая со всех сторон, с высококачественной тепло-и звукоизоляцией, тепловой перегородкой наружного корпуса и внутренним корпусом, герметизированным сваркой. Двустенные двустворчатые двери, могут открываться на 260°, автоматический механизм закрытия, управление одной рукой. Дополнительный замок, также используемый в качестве транспортного крепежного устройства, благодаря встроенному 2-точечному замку. Непрерывные уплотнения рамы обеспечивают плотную герметизацию внутренних отсеков и тем самым значительное снижение температурных потерь. Микропроцессорный управляемый генератор, встроенный за задней стенкой, который может быть удален для целей ревизии, для управления золотниковыми носителями. Внутренняя часть тележки с двумя перегородками и 10 катушечными носителями каждая, изготовленная из пластика, не опасного с точки зрения физиологии питания, расположена на вертикальных расстояниях 105 мм, с боковыми направляющими лотка и дополнительной защитой от наклона. В него встроены медные катушки в виде отдельно программируемых блоков питания для основных блюд и стартовых супов, которые содержатся в специально покрытых посудных изделиях на лотках Hupfer SDS EN и вставляются вдоль в тележку. Конвекционное охлаждение со съемными сегментами воздушного дефлектора для равномерного распределения холода внутри и для достижения совместимого с HACCP охлаждения блюд при внутренней температуре, которая свободно регулируется между 0° и +20 °C, например, для ранней вечерней подачи. Три приема пищи в день могут быть запрограммированы на семь дней недели на индивидуальной основе. Устройство можно запустить, активировав переключатель включения/выключения. Извлечение данных возможно в любое время, и документация по шагам программирования, хранящаяся внутри, также может быть доступна всякий раз, когда это требуется.

Индукционная тележка HUPFER ITW 2/20 EN 104-L 230V UK предлагает специфические для системы преимущества при КПД более 90% и сравнительно низких тепловых потерях. Это приводит к нейтральной реакции на температуру окружающей среды и очень низкому потреблению энергии, что способствует значительному снижению затрат. Охлаждающий эффект тележки, полностью охлажденной запатентованными сегментами воздушного потока, продолжает оказывать эффект, достаточный для преодоления длительного периода транспортировки тележки даже после отключения источника питания. Неподвижные ролики в углублениях значительно ниже шасси обеспечивают исключительную маневренность и возможность поворота тележки на месте. Кроме того, четыре вертикальные нажимные планки обеспечивают легкую обработку для людей любого размера.