Описание
CoolMultiMobil позволяет хранить пищевые компоненты, требующие охлаждения, в холодном состоянии на протяжении всей холодильной цепи.
CoolMultiMobil обеспечивает более высокий уровень температурной безопасности во время раздачи продуктов питания:
1. Разнообразие сервировки. Изменяемая загрузка позволяет подавать высококачественный и разнообразный ассортимент блюд.
2. Экономия места. Можно приготовить более 400 порций при использовании четырехугольной посуды PN.
3. Эффективный и перспективный. Благодаря охлаждению с помощью вентилятора CoolMultiMobil обеспечивает постоянное распределение температуры в течение нескольких часов на всех уровнях. Для охлаждения используется перспективный хладагент R290. 4. Гигиеничный. Рамы опорных выступов, основные пластины и воздухоотражатели легко снимаются для очистки без необходимости использования инструментов.
5. Экономит дорогостоящую емкость для хранения. Временное хранение в дорогостоящем холодильном складе больше не требуется благодаря
встроенной системе охлаждения.
6. Эргономичный. Благодаря эргономичным, непрерывным толкателям, удобной высоте извлечения и плавно ходовым колесам.
Шаг полок: | 75 мм |
Тип шин: | Crosswise insertion |
Диапазон температур: | цифровой контроллер |
Нагрузка, кг: | 320 |
Мощность: | 600 W |
Холодопроизводительность: | 1039 Watt |
Входное напряжение: | AC 220-230 V |
Номинальный ток: | 16.00 A |
Класс защиты: | 1 |
Частота: | 50-60 Hz |
Вес, кг: | 230 |
Ширина: | 1114 мм |
Глубина: | 798 мм |
Высота: | 1973 мм |
Материал изготовления: | нержавеющая сталь AISI 304 |
Колеса: | 2 поворотных колеса с тормозами, 2 фиксированных колеса Ø 160 мм. |