Описание
CoolMultiMobil позволяет хранить пищевые компоненты, требующие охлаждения, в холодном состоянии на протяжении всей холодильной цепи.
CoolMultiMobil обеспечивает более высокий уровень температурной безопасности во время раздачи продуктов питания:
1. Разнообразие сервировки. Изменяемая загрузка позволяет подавать высококачественный и разнообразный ассортимент блюд.
2. Экономия места. Можно приготовить более 400 порций при использовании четырехугольной посуды PN.
3. Эффективный и перспективный. Благодаря охлаждению с помощью вентилятора CoolMultiMobil обеспечивает постоянное распределение температуры в течение нескольких часов на всех уровнях. Для охлаждения используется перспективный хладагент R290. 4. Гигиеничный. Рамы опорных выступов, основные пластины и воздухоотражатели легко снимаются для очистки без необходимости использования инструментов.
5. Экономит дорогостоящую емкость для хранения. Временное хранение в дорогостоящем холодильном складе больше не требуется благодаря
встроенной системе охлаждения.
6. Эргономичный. Благодаря эргономичным, непрерывным толкателям, удобной высоте извлечения и плавно ходовым колесам.
| Шаг полок: | 75 мм |
| Тип шин: | Crosswise insertion |
| Диапазон температур: | цифровой контроллер |
| Нагрузка, кг: | 320 |
| Мощность: | 600 W |
| Холодопроизводительность: | 1039 Watt |
| Входное напряжение: | AC 220-230 V |
| Номинальный ток: | 16.00 A |
| Класс защиты: | 1 |
| Частота: | 50-60 Hz |
| Вес, кг: | 230 |
| Ширина: | 1114 мм |
| Глубина: | 798 мм |
| Высота: | 1973 мм |
| Материал изготовления: | нержавеющая сталь AISI 304 |
| Колеса: | 2 поворотных колеса с тормозами, 2 фиксированных колеса Ø 160 мм. |
